リストランテ・レ・トルトの紹介レトルト・冷凍食品!クラムチャウダー・ナポリタン・リゾットヒルナンデス

食べに行きたい!

こんにちは、ももあぼです。

 

2月21日放送のヒルナンデス!では

新企画リストランテ・レ・トルトが始まりました。

 

進化を続けるレトルト・冷凍・チルド食品を徹底検証!

一流シェフ?レトルト?味で見分けられるか?!

 

ということで、茂出木シェフが作った料理なのか、レトルト・冷凍・チルド食品なのかを当てます。

 

今回は、番組で紹介された商品を紹介していきます。

 

リストランテ・レ・トルト

 

1品目 クラムチャウダー 成城石井desica 海老と帆立とごろごろ野菜のクラムチャウダー 539円(税込)

(番組より)

 

作り方は、袋ごと電子レンジ(600W)に入れ、2分40秒加熱するだけ。

 

2018年12月に発売されたばかりの新商品です。

 

1番のこだわりは、チーズの王様といわれるパルミジャーノ・レッジャーノを24カ月熟成させたものを使うことで、スープにより深みを出したことなんだとか。

 

発売以来、月に4000パックも売れる、大ヒット商品です。

 

番組では、横山君が完食し、唯一の正解者・中間君は「技術が上がってる」とドヤ顔。

南原さんは、「魚介の旨味が良く出てる。ブロッコリーも…いいわぁ」とコメント。

2品目 日本橋たいめいけん スパゲッティナポリタン海老 1680円(税込)

(番組より)

 

こだわりは、代々その味を引き継ぐ特製トマトソース。

 

作り方:

鶏ガラと一緒に、玉ねぎ人参などの香味野菜を炒めたら、濃縮度が違う3種類のトマトで約4時間煮込みました。

 

50年間変わらない味なのだとか。

 

紅葉さんは、「麺にコシがあってしっかりしている。割とシンプルな味付け」と評価。

 

横山君は、海老を食べて

「あ ウマいな~。めちゃくちゃウマいな。わかりました。」

 

中間君は、

「麺の食感は生麺っぽい…マッシュルームがちょっとしなしな…もうちょっと食感を残すんじゃないかな。茂出木シェフの場合は」

と、言ってしまいます。

 

「シェフ」と挙げたのは、紅葉さんだけでした。

 

横山くんは「麺が粉っぽさを感じる…オレやからわかる!」

中間くんは「弁当箱に入っていたのと似ていた」と言いたい放題。

 

そこに、茂出木シェフが登場します。

 

オーマイプレミアム 贅沢ナポリタン 390円(税抜き参考価格)

(番組より)

今すぐナポリタンが食べたくなった方には…

2018年に発売されたばかりの贅沢ナポリタン。

 

冷凍パスタシリーズ No.1ブランドの大人気商品です。

3品目 ピカール ポルチーニ茸のリゾット 1059円(税込)

(番組より)

 

北イタリアの名物料理 ポルチーニ茸のリゾット。

ハードチーズミックス、グラナ・パダーノ、パルミジャーノ・レッジャーノなど数種類のチーズを使用し、香り味わいともに贅沢に仕上がっています。

 

上からかけるパルメザンチーズで風味をアップ。

 

現在2連敗の横山君は、「お米の硬さでわかった」そうです。

 

「シェフ」と挙げたのは紅葉さんだけでした。

 

中間くんは、「横山くんと一緒や。」とちょっとイヤそう。

 

「誰でも食べられるような味。好き嫌いなく子供も食べられる。レストランのお酒込みでの食事ではない」

 

「僕がチルド側の製作者なら、こう作るだろうなって味」と、コメント。

すかさず「チルド側の製作者にもなれるんか」と横山君。

 

横山君も「お店やったらもっと濃い味かな…ウマいお店って薄くもするし…俺は何を言ってるんだ」と、かなり自信なさげ。

 

紅葉さんは、「たいめいけんさんなら、他にメインを食べて、最後に食べるので(薄味)」と予想しました。

 

横山君、中間君が正解しました。

 

 

こちらは、冷凍食品専門店ピカールの大人気商品、ポルチーニ茸のリゾット(500g)。

 

作り方は、冷凍したままのリゾットをお皿に移し、電子レンジ(600W)で約7分30秒加熱するだけ。(1/2袋)

 

ダシは、野菜だけで作ったブイヨンを使うことで、誰でも食べやすいように優しい味わいにしているのが特徴です。

 

 

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